Etape 1
Couper les saucisses cocktail en morceaux. Couper en petit cubes le poivron rouge.
Etape 2
Préparer la sauce teriyaki en mélangeant : le miel, l’huile de sésame, la sauce soja et le gingembre.
Faire mariner les saucisses cocktail et le poivron.
Etape 3
Dans une poêle, faire revenir les saucisses cocktail et les poivrons coupés avec la sauce, puis laisser cuire pendant 10 minutes. Pendant ce temps, cuire le riz dans de l’eau bouillante salée.
Etape 4
Verser le riz dans les assiettes et déposer le mélange de saucisses cocktail teriyaki par dessus.
Saupoudrer de sésame et de rondelles d’oignon vert.
