Etape 1
Dans une poêle, faire cuire les Mini-saucisses saveur chorizo pendant 12 min en remuant régulièrement. Les trancher et réserver. Option : répéter l'opération avec le poulet.
Etape 2
Dans un faitout, faire revenir les oignons avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides et ajouter le blé.
Etape 3
Remuer régulièrement, déglacer au vin blanc et le laisser s'évaporer.
Etape 4
Ajouter les tomates concassées, et une louche de bouillon de légumes. Assaisonner avec le sel, le poivre et le romarin tout en remuant régulièrement pendant environ 10 min.
Etape 5
Ajouter les saucisses et éventuellement les émincés de poulet dans le faitout. Mélanger.
Etape 6
Au moment de servir, ajouter du Parmesan, c'est prêt !
