Madrange vous propose une recette de riz mexicain, avec des chipolatas, pour vos barbecues !
Le
riz mexicain est une recette typique de la cuisine tex-mex, que l'on nomme aussi parfois riz espagnol ou riz rouge. Au Mexique, il est facilement consommé toute l'année et est l'une des préparations les plus courantes de la
cuisine mexicaine. Cette recette est en fait un plat d'accompagnement élaboré à partir de riz épicé, de tomates ou de poivrons, d'ail et d'oignon. Le riz mexicain est presque toujours consommé en complément d'autres plats. Ici, nous vous proposons de le déguster avec les
chipolatas Madrange, élaborées à partir de viande de porc française.
Ce riz de style mexicain est particulièrement populaire dans le centre et le nord du Mexique. On le retrouve même parfois dans la cuisine du sud-ouest des États-Unis.
Une recette haute en couleurs, pour accompagner vos fabuleux repas d'été à la mode mexicaine !
