Passer l'algue Nori au mixer. Mélanger la poudre obtenue à la mayonnaise et assaisonner de poivre de Sichuan.
Tailler les cornichons en rondelles.
Couper la base de l'endive, puis effeuiller.
Etape 2
Ouvrir les pains en deux.
Étaler la mayonnaise aux algues Nori dessus, déposer les feuilles d'endives.
Mettre les tranches de jambon dessus avec les rondelles de cornichon.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour et limitez votre consommation de charcuteries en fonction de votre âge, en suivant les recommandations officielles.
