Spaghettis au jambon rôti et potimarron

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Savourez l'Automne avec notre Recette de Spaghettis au Jambon Rôti et Potimarron



Spaghettis au jambon à poêler et potimarron

Laissez-vous séduire par cette création gourmande qui marie la saveur du jambon rôti Madrange à la douceur du potimarron. Facile à réaliser, notre poêlée de spaghettis aux légumes et jambon deviendra votre plat incontournable de la saison.

Des spaghettis gourmands pour l'automne



Plongez dans l'ambiance chaleureuse de l'automne avec notre recette de spaghettis au jambon rôti et potimarron. Les saveurs riches et les textures variées feront de chaque bouchée un délice à part entière. Découvrez comment créer cette poêlée de spaghettis aux légumes qui réchauffera vos soirées automnales.

Comment Préparer des Spaghettis au Jambon et Potimarron



Suivez nos étapes simples pour concocter ces spaghettis délicieusement parfumés. Des ingrédients de qualité, une préparation facile, et le tour est joué ! Plongez-vous dans cette recette d'automne pour une expérience culinaire mémorable.

Les ingrédients de notre Recette de spaghettis automnale



Découvrez les ingrédients soigneusement sélectionnés pour notre poêlée de spaghettis au jambon rôti et potimarron. De la fraîcheur à chaque bouchée, cette recette d'automne met en valeur des produits de qualité pour un plaisir gustatif incomparable.
Dans notre recette de spaghettis au jambon rôti et potimarron, le potimarron se démarque par sa texture tendre et sa saveur sucrée. Cuit à la poêle, ce légume d'automne libère des arômes riches qui se mêlent harmonieusement aux pâtes et au jambon. La poêlée confère au potimarron une légère caramélisation, intensifiant sa douceur naturelle et ajoutant une note délicatement grillée. Ce processus de cuisson à la poêle permet au potimarron de conserver sa fermeté tout en offrant une consistance fondante, créant ainsi une expérience gustative unique.

Le potimarron, riche en bêta-carotène, vitamine A et fibres, apporte non seulement une palette de saveurs, mais aussi des bienfaits nutritionnels à cette recette. Sa couleur orangée éclatante symbolise la saison automnale et apporte une touche visuelle chaleureuse à votre assiette. À travers la cuisson à la poêle, le potimarron se transforme en un ingrédient versatile, prêt à être associé aux spaghettis et au jambon pour une poêlée de caractère.

Que vous soyez amateur de saveurs automnales ou que vous découvriez le potimarron pour la première fois, cette préparation à la poêle garantit une expérience culinaire inoubliable. Laissez-vous séduire par la magie de ce légume d'exception, sublimé dans notre recette de spaghettis au jambon rôti et potimarron.

Astuce de Chef : Personnalisez votre Poêlée de Spaghettis



Faites de cette recette votre propre chef-d'œuvre en suivant nos astuces pour personnaliser votre poêlée de spaghettis aux légumes. Ajoutez une touche personnelle et surprenez vos convives avec une explosion de saveurs automnales.

Ingrédients

  • 400 g de spaghettis non cuits
  • 1 barquette de tranches de jambon rôti Madrange
  • 1/2 potimarron
  • 1 gousse d’ail hachée finement
  • Parmesan râpé
  • Persil frais
  • Sel et poivre
  • Options : crème fraîche épaisse, huile de noisette, piment d'Espelette

À vous de jouer

1
15 min
15 min
4 pers

Etape 1

Lavez, épluchez, épépinez le 1/2 potimarron, le couper en cubes d’1 cm, le blanchir à l’eau bouillante, puis le refroidir aussitôt et l’égoutter.

Etape 2

Faites cuire les spaghettis dans de l’eau bouillante salée en suivant l’indication du temps de cuisson sur le paquet (ils doivent rester « al dente ») et les refroidir aussitôt après cuisson.

Etape 3

Coupez des lanières de jambon rôti Madrange. Dans une poêle type Wok avec un peu d’huile, faites revenir les lanières de jambon rôti, ajoutez le potimarron et l’ail jusqu’à obtenir une jolie coloration (vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème épaisse pour plus d’onctuosité).

Etape 4

Ajoutez les spaghettis et faites réchauffer le tout à feu doux, salez et poivrez. Dans 4 assiettes, placez le mélange bien chaud, un peu de parmesan et quelques feuilles de persil.

Etape 5

L’astuce en plus !
Pour plus de gourmandise, ajoutez un trait d’huile de noisette et une pincée de piment d’Espelette.

Les recettes

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